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Harmonie des saveurs

L’orange

L’orange : bien plus qu’un simple jus.

On la boit au petit-déjeuner, on l’utilise en pâtisserie, mais savais-tu que l’orange peut transformer bien des plats du quotidien ?

  • Une sauce sucrée-salée qui fait ressortir toute la tendreté d’un magret.
  • Un fondant au chocolat boosté par une pointe d’orange.
  • Un granola maison qui embaume la cuisine dès le matin.

Et si tu découvrais comment intégrer l’orange dans tes plats d’une façon totalement nouvelle ?

Astuce bonus : Ajoute quelques zestes d’orange à ton sucre en poudre et conserve le mélange quelques jours. Tu obtiendras un sucre parfumé parfait pour tes desserts et boissons chaudes !

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